Woher kommen unsere Nahrungsmittel, welche Transportwege haben sie hinter sich und unter welchen Bedingungen werden sie produziert? Welche Verarbeitungsschritte durchlaufen die Zutaten, und was steckt alles in unseren täglichen Lebensmitteln? Die Auswirkungen unserer Ernährungsgewohnheiten auf die Umwelt, den Flächenverbrauch, das Klima, auf unsere Gesundheit und die Haltungs- und Lebensbedingungen unserer Nutztiere untersuchten die Kinder der Klasse 2b im ÖBZ.